5 февраля 2019 года на базе Псковского колледжа профессиональных технологий и сервиса в рамках 3-го РЧ «Молодые профессионалы» на рабочей площадке «Поварское дело» прошел первый соревновательный день.

В течение 4 часов конкурсантам требовалось приготовить и оформить к подаче 2 блюда: Finger Food и Десерт «Три шоколада». Во время выполнения задания участники были сосредоточены на своей работе, старались выполнять все необходимые требования к технологии приготовления блюд, соблюдать требования безопасной работы. Чувствовалось небольшое волнение, но в целом, можно сказать, что все участники справились с заданием очень хорошо. Все блюда были представлены участниками вовремя.