Был более продолжителен во времени. Участники должны были показать свои навыки в приготовлении и оформлении куриного рулета, консоме и горячего блюда из рыбы. Эксперты, присутствовавшие на рабочей площадке, отметили высокий уровень подготовки будущих поваров. Итоги дня очень порадовали.